받으시고 바로 개봉하여 확인했을때 기름이 좔좔 흐를정도 였으면
1. 저희쪽에서 그날 배전이 높게 되었거나, 타임이 길게 로스팅 된 것 수 있으며, 그날그날 기후 조건에 따라 변수가 많습니다..
2. 저카페인 원두는 다른 생두에 비해 수분%가 낮기에 배전이 높지 않아도 로스팅 후 산화 과정이 빠르게 일어날 수 있습니다..
바로 확인하시고 문의주셨다면, 교환이 가능하셨는데..
다음번 원두 주문시, 저카페인원두를 샘플로 넣어드리겠습니다. (주문시 코맨트 배송메세지란에 꼭 기재해주세요.^^)
샘플 테스트 후 사용 유무 확인해주세요..
다시 한번 문의 주시는 불편 드려 죄송합니다.
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[ Original Message ]
문의했던 저카페인 원두에 대해서요
더치커피를 내려야 해서 오자마자 곧 바로 개봉을 했습니다.
문의하는게 늦었을 뿐이지요.
처음엔 원래 이런 것인가보다해서 계속 내렸는데
더치의 향으로 숙성시켜서 맡아보니 역시 찌들은 냄새가 나는거 마찬가지라서요..
만델링 다른 원두를 사용해 봤는데 이렇게까지 찌들거나 기름지진 않았어요.
예가체프를 계속 더치로 내리기 때문에 알긴하는데
오래 두고 할 만큼 더치 판매가 안 되는건 아니라서요.
한가지만 정확하게 문의할께요.
오자마자 개봉했구요 원래 원두에 기름이 좔좔 흐르는게 맞는지요??
안 그렇다면 제가 어떻게 해야 맞는걸까요